10 Dic

Branzino alle arance e finocchi

  Pronto in: 25 minuti Ingredienti per: 4 persone Ricetta: molto facile   Ingredienti 2 spigole/branzino da 800 gr l'uno 3 arance 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepep q.b. 4 finocchi 1 mazzetto di finocchietto   Pulite il branzino eliminando squame,.
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24 Nov

Burger di barbabietole rosse

Difficoltà: Facile Tempi di preparazione: 40’ min Ingredienti: - 500g di barbabietole cotte - 200g di pangrattato - 1/2 cipolla tritata molto finemente - 1 ciuffetto di prezzemolo tritato - 2 cucchiaini di amido di mais   In una terrina unite gli ingredienti sopracitati..
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09 Ott

Pesto al cavolo nero

Ingredienti 200g cavolo nero 20g di mandorle pelate 50g formaggio pecorino 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale, pepe   Lavare e pulire il cavolo nero, avendo cura con un coltello di incidere ed eliminare le coste. Cuocere in una pentola con acqua bollente.
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06 Set

RICETTA POLPETTA DI CECI AL FORNO

La cottura in forno regala inoltre alle polpette di ceci una crosticina croccante davvero irresistibile: non vi resta che recuperare tutti gli ingredienti e prepararle. Ecco come procedere: INGREDIENTI (per 12 polpette di media grandezza) 200 gr di ceci 1 patata lessa 100 gr.
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08 Lug

ZUCCHINE SOTT’OLIO

Ingredienti (per un barattolo da 500 gr): 2/3 zucchine grandi aceto q.b. sale q.b. pepe in grani q.b. olio EVO q.b. spezie (aglio, peperoncino, prezzemolo, mentuccia, timo, etc) Preparazione: Mettete a bollire acqua e aceto (le proporzioni sono a vostro piacimento, le zucchine sott’olio.
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